Requiem pour un couscous, thé à la menthe et sandwich tunisien
Requiem pour un couscous, thé à la menthe et sandwich tunisien
Par
Amel Djait Belkaid
On
mange du couscous tous les jours. On en exporte aux trois coins...
Séance unique et travail
On ne se lassera jamais de parler de cette séance unique qui vient freiner une activité déjà branquebalante durant 60 jours et 60 nuits ;...
Tunisie – Metlaoui : Voyage au pays de l’oubli
La Tunisie est consternée. Gafsa est en état de choc et Métlaoui terrorisée panse ses blessures. Après les événements tragiques dans la ville minière,...
Tunisie : Adnene Abdrabbou, une succes story dans l’agriculture de conservation
"Si je ne m'étais pas converti à l’agriculture de conservation, j’aurais quitté ce domaine depuis longtemps, parce c’est plus rentable que l’agriculture traditionnelle". C'est...
Parcours d’un Tunisien digne d’un conte de fées : Ridha Khader, le fournisseur officiel de l’Elysée
Dimanche 24 décembre, onze heures passées de 10 minutes, à la boulangerie "Au Paradis du Gourmand", sise 156, rue Raymond Losserand dans le 14ème...
De Lemerre à la mer
Après
l’immense chagrin et la déception intense, j’ai failli démissionner de mon
poste de chroniqueuse, et pourtant, je ne suis pas très bien payée et je
n’entraîne...
Boutheina Ben Yaghlane : La Tunisie a l’opportunité d’être au cœur de la révolution numérique et digitale
Plusieurs études ont montré que d’ici 20 ans, entre 50% et 85% des postes de travail vont disparaître à cause de la révolution technologique....
Portrait : Leila Jedidi, première femme à diriger une prison d’hommes
Assise derrière son bureau, le regard confiant, Leila Jedidi entame avec enthousiasme ses nouvelles responsabilités. Elle portait une veste sombre et un chemisier pastel...
Chroniques de la Maison Mère (2) : Le Big Boss part en voyage d’affaires
Le service financier est en ébullition. Du mouvement est perceptible là où d’habitude personne n’entend un bruit et surtout pas des informations. Pardi. C’est...
Transport : Le projet RFR a déjà dévoré dix ministres et six PDG
Le projet du Réseau Ferroviaire Rapide (RFR) de Tunis est en train de tourner au véritable serpent de mer. Cela fait près de dix-sept...
Tunisie – A Toute Allure (7) : Epilogue d’une saison dépensière
La saison a commencé tôt cette année, dès les premiers jours du mois de juin et juste après la fringale de fin...
Quand la nature vous pose un lapin
Vous ne pouvez que crier à l'AIDS ! Si votre situation de terrien empire. Et si on regarde les enchaînements des phénomènes, cela va...
Reportage : Le Kef, du potentiel et du gâchis !
Si l’on pouvait concentrer «El Kef» dans un plat, ce serait incontestablement celui de son fameux couscous au «berzguen». Un plat emblématique fait de...
Portrait : Ahmed Souab ou le juge syndicaliste
Il est celui qui a défendu publiquement et médiatiquement les jugements du Tribunal administratif concernant la nouvelle composition de l’ISIE, car certains de ses...
Vacances d’été : Cherche maison à louer désespérément
«Il commence à faire chaud, d’ailleurs. Il fera très chaud cet été», dit-on. Les spéculations sur la météo estivale s’accordent souvent avec le gros business de...
