MOTS CLES: gastronomie
L’Expo de Milan ouvre ses portes, les opposants annoncent un “MayDay”
à Milan (Photo : GIUSEPPE CACACE) Milan (AFP) L'Exposition universelle de Milan a ouvert vendredi ses portes pour six mois de débats et...
La Chine est devenue le 2e vignoble mondial après l’Espagne
ès de 11% (Photo : Jean-Francois Monier) Paris (AFP) La Chine est devenue en 2014 le deuxième vignoble du monde avec près de 800.000...
Bourgogne : l’arrivée de plateformes logistiques, un atout de taille
ôt de Vente-privée.com à Montagny-les-Beaune, le 17 avril 2015 (Photo : Jean-Philippe Ksiazek) Beaune (France) (AFP) Le site de vente en ligne Vente-privee.com a...
Un nouveau label “fait maison”, plus simple et plus restrictif, sera bientôt en application
éticences des restaurateurs et aux doutes des consommateurs, sera bientôt simplifié (Photo : Fred Dufour) Paris (AFP) Le label "fait maison", qui se heurte...
En AOC Morteau, ce sont les vaches qui donnent de bonnes saucisses
à Gilley, dans le Jura (Photo : SEBASTIEN BOZON) Loray (France) (AFP) En Franche-Comté, dans l'est de la France, les cochons disputent à l'industrie...
Des huîtres à Pâques pour écouler les stocks en gros calibres
écouler une certaine surproduction due à une météo clémente (Photo : Sergi Alexander) Brest (AFP) Des huîtres à Pâques. Pourquoi pas? Une campagne nationale...
Primeurs des vins de Bordeaux : bon millésime 2014 mais inquiétudes sur les prix
un vin rouge lors de la semaine des Primeurs des vins de Bordeaux le 30 mars (Photo : Jean-Pierre Muller) Bordeaux (AFP) La semaine...
Star italienne, le prosecco s’exporte désormais jusqu’en Chine
à San Pietro di Feletto, près de Conegliano, le 24 mars 2015 (Photo : Guiseppe Cacace) Vérone (Italie) (AFP) Le prosecco, vin pétillant italien,...
Le champagne à la fête hors de l’Hexagone
exportation en 2014 (Photo : Alain Julien) Reims (AFP) Symbole de fête et de contrats florissants, le champagne est boudé par l'Hexagone à la...
Tourisme : Le Maroc déploie sa culture et sa gastronomie au Regency Tunis Hotel
Pour celles et ceux qui désirent connaître la culture marocaine et déguster sa gastronomie, le Regency Tunis Hotel de Nabil Sinaoui leur en donne...
Dans l’estuaire de la Loire, les pêcheurs à la traque de la civelle
és pour la pêche à la civelle (Photo : Jean-Sébastien Evrard) Cordemais (France) (AFP) "Il y a 40 ans, mon père pêchait 250 kg...
De Sydney à Rio, 1.300 chefs concoctent “un dîner à la française”
à Pékin, le 19 mars 2015 (Photo : Mandy Wang) Paris (AFP) De Sydney à Rio de Janeiro en passant par Ouagadougou...
Relaxe d’un producteur de foie gras poursuivi pour “acte de cruauté”
élevage du Bas-Rhin, en 2014 (Photo : Frederick Florin) La Roche-sur-Yon (AFP) Un producteur de foie gras vendéen, poursuivi pour "actes de cruauté" par...
Les vins de Bordeaux souffrent du fort repli du marché chinois
ûe notamment à une petit récolte 2013, inférieure de 30% par rapport à une année moyenne dans le Bordelais (Photo : Jeff Pachoud) Bordeaux...
Vin : les acheteurs chinois en bordelais progressent, leurs difficultés apparaissent
à Bordeaux (Photo : Jean-Pierre Muller) Bordeaux (AFP) Le nombre d'investisseurs chinois dans des propriétés viticoles du Bordelais a franchi la barre symbolique de...
