MOTS CLES: gastronomie
La cote des vins britanniques monte, la convoitise aussi
est du Sussex, le 6 juin 2015 (Photo : GLYN KIRK) Uckfield (Royaume-Uni) (AFP) Depuis quelques années, les vignerons britanniques ont l'?il qui...
A côté de la bière, les Africains prêts à consommer plus de vin
Un stand de vins Sud-Africain au 18e salon international Vinexpo de Bordeaux, le 18 juin 2015 (Photo : JEAN-PIERRE MULLER) Bordeaux (AFP) L'Afrique est...
Les Etats-Unis, premier marché du vin au potentiel “phénoménal”, mais dur à courtiser
à Bordeaux, le 15 juin 2015 (Photo : JEAN-PIERRE MULLER) Bordeaux (AFP) Premiers consommateurs de vin au monde, les États-Unis s'affirment un marché aux...
Un vigneron syrien à Vinexpo pour trouver, au milieu de la guerre, des débouchés à ses vins
ées à Vinexpo à Bordeaux (Photo : JEAN-PIERRE MULLER) Bordeaux (AFP) Les propriétaires d'un vignoble syrien, Bargylus, aux prises avec le conflit qui déchire...
Vente de vin sur internet : un “canal crucial” et au fort potentiel
ûte du vin lors de la foire au vins Vinexpo à Bordeaux, le 15 juin 2015 (Photo : Jean-Pierre Muller) Bordeaux (AFP) La vente...
Hollande demande que l’équilibre de la loi Evin soit respecté
Angers (Photo : JEAN-SEBASTIEN EVRARD) Bordeaux (AFP) Le président de la République, François Hollande, qui inaugure dimanche à Bordeaux le 18e Vinexpo, plus important...
Bousculés par la crise, les chefs moscovites revisitent la cuisine russe
Cornichons au gingembre, soupe au choux et tartare de viande de renne au menu du 2 juin 2015 du restaurant moscovite Poyekhali (Photo :...
TENDANCE – Dans les grandes villes, les grands crus sont bien gardés
és, le 27 avril 2015 à Issy-les-Moulineaux, dans les Hauts-de-Seine (Photo : THOMAS SAMSON) Issy-les-Moulineaux (AFP) C'est à 20 mètres de profondeur, sous des...
L’Expo de Milan ouvre ses portes, les opposants annoncent un “MayDay”
à Milan (Photo : GIUSEPPE CACACE) Milan (AFP) L'Exposition universelle de Milan a ouvert vendredi ses portes pour six mois de débats et...
La Chine est devenue le 2e vignoble mondial après l’Espagne
ès de 11% (Photo : Jean-Francois Monier) Paris (AFP) La Chine est devenue en 2014 le deuxième vignoble du monde avec près de 800.000...
Bourgogne : l’arrivée de plateformes logistiques, un atout de taille
ôt de Vente-privée.com à Montagny-les-Beaune, le 17 avril 2015 (Photo : Jean-Philippe Ksiazek) Beaune (France) (AFP) Le site de vente en ligne Vente-privee.com a...
Un nouveau label “fait maison”, plus simple et plus restrictif, sera bientôt en application
éticences des restaurateurs et aux doutes des consommateurs, sera bientôt simplifié (Photo : Fred Dufour) Paris (AFP) Le label "fait maison", qui se heurte...
En AOC Morteau, ce sont les vaches qui donnent de bonnes saucisses
à Gilley, dans le Jura (Photo : SEBASTIEN BOZON) Loray (France) (AFP) En Franche-Comté, dans l'est de la France, les cochons disputent à l'industrie...
Des huîtres à Pâques pour écouler les stocks en gros calibres
écouler une certaine surproduction due à une météo clémente (Photo : Sergi Alexander) Brest (AFP) Des huîtres à Pâques. Pourquoi pas? Une campagne nationale...
Primeurs des vins de Bordeaux : bon millésime 2014 mais inquiétudes sur les prix
un vin rouge lors de la semaine des Primeurs des vins de Bordeaux le 30 mars (Photo : Jean-Pierre Muller) Bordeaux (AFP) La semaine...
