MOTS CLES: alimentation
Tunisie : l’inflation remonte à 5,4 %, mais le vrai problème est désormais dans l’assiette
L’inflation tunisienne remonte à 5,4 % en août, mais ce chiffre masque une réalité plus dure : l’alimentation progresse de 7,5 % sur un...
Aviculture : les éleveurs appelés à dresser le bilan des pertes avant l’ajustement de la production
Le délai fixé par le Groupement interprofessionnel des produits avicoles et cunicoles (GIPAC) aux éleveurs de volailles pour dresser le bilan des pertes enregistrées...
FAO : les enfants invités à devenir des « héros de l’alimentation » pour nourrir demain
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un livre d’activités destiné aux enfants et aux jeunes afin de les sensibiliser...
Sécurité alimentaire : la prévention et la sensibilisation au cœur des recommandations des experts en Tunisie
Des experts en sécurité alimentaire ont souligné ce jeudi que la réduction des risques de contamination alimentaire nécessite de concentrer les efforts et les...
Tunisie : l’excédent de la balance alimentaire bondit à 963,5 MD à fin avril 2026
La balance commerciale alimentaire a enregistré un excédent de l’ordre de 963,5 millions de dinars (MD), à fin avril 2026, contre 634,5 MD, durant...
Tunisie : prévenir le cancer colorectal grâce à une alimentation saine et un mode de vie équilibré
L'Institut national "Zouheir Kallel" de nutrition et de technologie alimentaire a indiqué, lundi, que la prévention du cancer colorectal est basée essentiellement sur un...
ATSN 2026 : Événement Clé sur la Nutrition, le Cancer et l’Innovation Alimentaire
La 12ᵉ Journée scientifique de l’Association tunisienne des sciences de la nutrition (ATSN) se tiendra le samedi 24 janvier 2026 à la Cité des...
Huile d’olive : un produit agricole devenu enjeu culturel et économique
Utilisée depuis des millénaires autour de la Méditerranée, l’huile d’olive raconte une histoire où se croisent agriculture, commerce, santé publique et échanges culturels. De...
SANTE : Impact du déficit en vitamines sur la santé mentale
La nutritionniste Nésrine Chouk y a rappelé l’existence d’un lien direct entre l’apport en vitamines, la stabilité émotionnelle et l’équilibre psychologique, lors d'une émission...
Souveraineté alimentaire en Afrique : non à la biodigitalisation imposée par les entreprises
Souveraineté alimentaire: "L'Afrique ne doit pas être un terrain d'essai pour la biodigitalisation"
"L'Afrique ne doit pas être un terrain d'essai pour la biodigitalisation impulsée...
90 % des Tunisiens en mangent : le poulet, star des assiettes… et des polémiques
Tunis, 28 octobre 2025 — Le poulet reste le roi des tables tunisiennes. Ibrahim Nafzaoui, président de la chambre nationale des commerçants de volailles,...
Tunisie : le poulet rôti va-t-il devenir un luxe pour les fêtes ?
Tunis, octobre 2025 — À l’approche des fêtes, le poulet rôti, plat emblématique des tables tunisiennes, voit ses prix s’envoler. Ibrahim Nafzi, président de...
Viande d’agneau en Tunisie : le prix du kilo peut-il grimper à 80 dinars ?
Le prix du kilo de viande d’agneau dépasse désormais les 60 dinars, avec une hausse de 2 dinars enregistrée en une semaine. Plusieurs observateurs...
SANTE : Pourquoi faut-il ajouter les graines de courge à son alimentation ?
Elles paraissent minuscules, mais leurs bienfaits sont immenses. Les graines de courge (ou graines de citrouille), ces petites graines vertes croquantes, sont bien connues...
Tunisie : excédent de la balance commerciale alimentaire en baisse à 823,4 MD fin juillet 2025
La balance commerciale alimentaire a enregistré, au cours des sept premiers mois de l’année 2025, un excédent de 823,4 MD contre un excédent de...
