conservation des aliments - Résultats de la recherche
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Formation sur la réduction du gaspillage alimentaire et la conservation des aliments
Dans le cadre du projet de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) visant à réduire le gaspillage alimentaire en Tunisie, la...
Tunisie : le ministère de la Santé alerte sur les risques d’intoxication alimentaire en période de forte chaleur
Le ministère de la Santé a appelé les citoyens à faire preuve de vigilance quant aux risques d'intoxication alimentaire, qui sont fortement liés à...
Enjeux de la réfrigération en Afrique : U-3ARC plaide pour des solutions durables et moins énergivores
"Le froid n'est pas un luxe, c'est une nécessité vitale pour conserver les aliments et les médicaments mais c'est aussi essentiel pour préserver les...
Pain, légumes, céréales… : Les familles tunisiennes jettent 42 kg de nourriture par an
Environ 5% des dépenses mensuelles des ménages tunisiens consacrées à l’achat de la nourriture finit à la poubelle, a affirmé, lundi la directrice de...
Pain : Le produit alimentaire le plus gaspillé en Tunisie
Quatorze pour cent des aliments sont perdus entre la récolte et la vente, a fait savoir, jeudi, le président de l'Organisation Tunisienne pour Informer...
Sfax accueille la 2ème édition du Festival international de l’héritage culinaire CHIF, du 7 au 15 mars 2022
La ville de Sfax accueille du 7 au 15 mars 2022 la deuxième édition du Festival international de l'héritage culinaire (CHIF, Culinary Heritage international...
Covid-19 : Campagne de contrôle de l’application du protocole sanitaire dans les commerces
Une campagne nationale mixte pour le contrôle de l’application du protocole sanitaire anti-Covid-19 dans les commerces a été lancée, vendredi 21 août 2020, dans...
Abdellatif Mekki rencontre la représentante du PAM en Tunisie, Fatimata Sow Sidibé
Une séance de travail s'est tenue dans la matinée du lundi 4 mai 2020, entre le ministre de la Santé, Abdellatif El Mekki, et...
Lutte contre le gaspillage alimentaire : En Tunisie, la FAO privilégie la sensibilisation
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) vient d'organiser à Bizerte une formation sur la réduction du gaspillage alimentaire et la conservation...
Espagne : taxer les élèves apportant leur repas, une idée qui scandalise
éjeune dans une cantine scolaire (Photo : Romain Perrocheau) MADRID (AFP) L'idée fait sauter au plafond les parents d'élèves et l'opposition de gauche: certaines...
La BAD à la rescousse du secteur de l’élevage S?o Tomé et Principe
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Tunisie-Sécurité Alimentaire : Un appel à l’action contre les risques sanitaires
Les travaux de La Septième Journée Internationale de la sécurité sanitaire des aliments ayant pour thème "la sécurité sanitaire des aliments: la science en...
Aïd al-Idha : les conseils de l’INSSPA pour un sacrifice sain et une viande sans risque sanitaire
A l’approche de l’Aïd al Idha, l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a publié, mardi, un communiqué de sensibilisation à l’intention...
Santé : pourquoi les fruits secs impropres peuvent être toxiques
La consommation de fruits secs impropres à la consommation peut présenter de graves risques pour la santé, alerte Rana Ghiloufi, spécialiste en sécurité et...
