La balance commerciale alimentaire a enregistré, en février 2021, un déficit de 180,6 millions de dinars, contre un excédent de 24,4 millions de dinars durant le même mois de l’année précédente, selon les données publiées samedi 13 mars par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).
Le taux de couverture a atteint 83,3% en 2021 contre 102,6% en 2020.
Selon l’observatoire, le déficit enregistré est le résultat de l’accroissement du rythme des importations des céréales (+13,1%), d’une part, et la baisse des exportations de l’huile d’olive (-7,5%) et des dattes (-4,0%), d’autre part, et ce malgré la hausse des exportations des agrumes (+35,4%), des tomates (+22,4%) et des poissons (+7,4%).
En valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 8,1% alors que les importations ont augmenté de 13,2%.
Les prix à l’exportation ont observé une hausse de 31,6% pour l’huile d’olive, de 31,1% pour les tomates et de 1,9% pour les produits de la pêche par rapport à la même période de l’année 2020. Par contre, ceux des dattes et des agrumes ont baissé respectivement de 15,7% et de 1,4%.
Les prix à l’importation des céréales ont connu une hausse de 12,3% pour le blé dur, de 13,9% pour le blé tendre, de 9,8% pour l’orge et de 29,0% pour le maïs.
Il en est de même pour le prix du lait et dérivés (+63,0%) et des huiles végétales (+4,0%), alors que les prix des viandes et du sucre ont baissé respectivement de 59,0% et de 11,9%.
