La récolte des olives dans le gouvernorat de Gafsa est estimée, cette saison, à environ 80 543 tonnes, soit l’équivalent de 20 mille tonnes d’huile d’olive, selon le CRDA de Gafsa.
“La saison de cueillette des olives démarrera le 15 novembre au gouvernorat de Gafsa’’, a précisé Abdessatar Ghobtan, chef de service au Commissariat régional au développement agricole de Gafsa.
Il a ajouté que la superficie totale consacrée à l’oléiculture dans la région dépasse 68 mille hectares dont 48 mille hectares réservés aux cultures en sec et 17 mille hectares aux cultures en irrigué.
Le gouvernorat de Gafsa compte plus de 8,5 millions d’oliviers.
