Tunisie- Aviculture… Des stocks de viande de poulet et de dinde problématiques ?!

Les stocks de sécurité de viande de poulet et de dinde, qui se situent à
2.500 tonnes de poulet et 2.000 tonnes de dindes, commenceraient à inquiéter
les aviculteurs sur leur devenir s’ils ne sont pas écoulés à temps.

Selon une source bien informée au sein de la Chambre syndicale des
aviculteurs relevant de l’Union national de l’agriculture et de la pêche (UNAP),
la validité des stocks a atteint son seuil maximum, des stocks auxquels
s’ajoute une production mensuelle de 6.000 tonnes par mois, déjà supérieur à
la demande mensuelle de poulet et de dinde.

Outre la crainte de voir ces stocks péricliter, une éventuelle chute des
prix sera le pire cauchemar des aviculteurs s’ils devaient écouler le
surplus.

Maintenant entre le marteau et l’enclume, ils ne demandent qu’une
intervention urgente avant que la situation ne devienne ingérable!