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Un accord sur la
diffusion des résultats de la recherche scientifique auprès des agriculteurs
pour les mettre au courant des techniques les plus modernes de production,
afin d’améliorer le rendement du secteur des olives et l’augmentation de
leurs revenus, a été conclu entre la Fédération des producteurs d’olives et
l’institut de l’olivier.
En vertu de cet accord, l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche
(UTAP) sélectionnera ces groupements en coordination avec l’organisation
agricole et les structures régionales, outre le suivi de l’exécution du
programme.
L’Institut est chargé, quant à lui, d’évaluer la situation dans chaque
ferme, d’élaborer un programme détaillé d’intervention et d’assurer
l’encadrement technique.
Les recherches réalisées par l’Institut sont relatives à la production
d’olives (plantation, entretien, amélioration du rendement et de la qualité
du produit).
Les gouvernorats concernés sont ceux de Siliana, Kairouan, Médenine,
Zaghouan, Le Kef, Béja, Jendouba, Sidi Bouzid, Gafsa et Mahdia. Chaque
groupement comporte 5 fermes. Cette intervention touchera au cours de la
première année 3 groupements dans les délégations de Siliana, Kairouan et
Médenine.
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