Le stock de sucre actuellement disponible en Tunisie couvre environ cinq mois de consommation, soit l’équivalent de 130 mille tonnes, tandis que le stock de café suffit pour quatre mois (environ 6 mille tonnes) et celui du riz pour six mois (environ 9 mille tonnes), a affirmé jeudi, le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid.

Lors d’une séance conjointe de la commission des secteurs productifs au Conseil national des régions et des districts et de la commission de l’industrie, du commerce, des ressources naturelles, de l’énergie et de l’environnement à l’ARP, le ministre a fait observer que la pénurie enregistrée pour certains produits de base, dont le thé rouge dans plusieurs régions, est principalement due à des difficultés logistiques liées aux opérations d’emballage, compte tenu de la vétusté des équipements exploités par l’Office tunisien du commerce (OTC).

Selon un communiqué publié vendredi par le Conseil national des régions et des districts, le ministre a indiqué que l’Office s’appuie sur ses propres moyens d’emballage, dont une seule machine dédiée au riz, qui a également été utilisée durant une certaine période pour le conditionnement du thé, affirmant que les stocks ont connu une amélioration pendant cette période.

Concernant l’approvisionnement en produits agricoles, Abid a fait savoir que les quantités de viande de volaille ont été portées à 16 mille tonnes et celles des œufs à 160 millions unités pour suivre l’évolution de la demande, expliquant la hausse des prix des tomates par la baisse de la production due à la hausse des températures, tout en appelant à la rationalisation de la distribution du produit pour éviter sa pénurie sur les marchés.

Il a également souligné que les prix des produits de base encadrés et subventionnés n’ont subi aucune augmentation et que le ministère a publié des arrêtés pour le plafonnement des prix de plusieurs produits agricoles et halieutiques ainsi que des marges bénéficiaires maximales.

S’agissant des préparatifs de l’Aïd El-Adha, le ministre a confirmé que les travaux se poursuivent en partenariat avec les différentes structures concernées. Il a par la même occasion, rappelé le démarrage de l’exécution d’un plan de rationalisation de la compensation à travers notamment la production de bouteilles de gaz, de formats différents des bouteilles ordinaires, destinées aux activités et locaux commerciaux.

De leur côté, les députés ont soulevé la question de la pénurie constatée pour plusieurs produits de base tels que le sucre, le riz, la farine, la semoule, le thé et l’huile subventionnée dans plusieurs régions et pour des périodes variables, réclamant la révision du système de distribution de ces produits et de l’eau conditionnée, notamment après les difficultés d’approvisionnement enregistrées l’été dernier.

Ils ont aussi insisté notamment sur la nécessité de restructurer l’Office tunisien du commerce, de clarifier ses prérogatives dans le système d’approvisionnement.

En réponse aux interventions des députés, le ministre a imputé la hausse des prix de certains produits à la période d’inter-saison et à la baisse de la production nationale qui l’accompagne.

Il a souligné que les agents du ministère sont mobilisés pour faire face aux difficultés d’approvisionnement, exhortant les députés à les soutenir, notamment au niveau régional, pour atteindre les objectifs communs concernant la protection du pouvoir d’achat des citoyens.