La Tunisie a exporté plus de 380.000 tonnes d’huile d’olive durant les dix premiers mois de la campagne, générant environ 4,8 milliards de dinars. La progression du conditionné constitue l’autre fait marquant de la saison.

La campagne oléicole tunisienne s’achemine vers un niveau d’exportations exceptionnel. Selon le PDG de l’Office national de l’huile (ONH), Moez Ben Amor, plus de 380.000 tonnes d’huile d’olive ont été exportées au cours des dix premiers mois de la saison, pour des recettes proches de 4,8 milliards de dinars.

Intervenant sur Mosaïque FM, le responsable estime que la campagne devrait se clôturer au-dessus de 400.000 tonnes exportées et de 5 milliards de dinars de recettes. Ces niveaux restent à ce stade des prévisions de fin de saison.

Le conditionné gagne du terrain

Au-delà des volumes globaux, la progression de l’huile conditionnée constitue l’un des indicateurs les plus significatifs. Les exportations auraient atteint 55.000 tonnes, contre 42.000 tonnes durant la saison précédente, soit une hausse d’environ 31%.

Cette évolution est stratégique pour la filière. L’exportation sous marque et en emballage final permet en effet de conserver en Tunisie une plus grande part de la valeur créée autour du produit, alors que le vrac reste encore largement dominant dans les ventes extérieures.

Les données disponibles à fin juillet confirmaient déjà cette dynamique : l’ONAGRI faisait état de 51.500 tonnes d’huile conditionnée exportées, contre 34.100 tonnes un an auparavant à période comparable.

Des marques présentes sur 82 marchés

Moez Ben Amor indique également que les marques tunisiennes sont désormais commercialisées sur 82 marchés étrangers. Cette diversification constitue un autre levier pour réduire la dépendance envers quelques grands débouchés et renforcer la présence directe des opérateurs tunisiens auprès des consommateurs.

Si le seuil des 400.000 tonnes est franchi, la campagne 2025-2026 restera donc marquée par une forte performance quantitative. Mais le défi de plus long terme sera ailleurs : augmenter la part du conditionné et transformer davantage le poids de la Tunisie sur le marché mondial de l’huile d’olive en valeur captée par ses producteurs et ses marques.

CHIFFRES CLÉS

  • +380.000 tonnes exportées en dix mois
  • 4,8 milliards de dinars de recettes
  • +400.000 tonnes attendues en fin de campagne
  • +5 milliards de dinars de recettes prévues
  • 55.000 tonnes d’huile conditionnée, contre 42.000 tonnes auparavant
  • 82 marchés pour les marques tunisiennes