
La cueillette est prévue de septembre à fin novembre. La surface ensemencée a été fixée cette année à 2.300 ha, répartie entre Sbiba, Sbeitla et Foussana.
La région occupe la première place à l’échelle nationale dans la production de cette variété de tomate.
S’agissant de la tomate saisonnière, la cueillette a atteint 60%. La production pourrait totaliser 30.000 tonnes,soit en légère augmentation par rapport à l’année précédente (25.800 t). Elle s’étend sur un périmètre de 510 ha, en irrigué, situés notamment dans les délégations de Sbeitla et Foussana.


