En temps de crise économique, même dans les pays où la liberté économique est une religion, parfois on prend des décisions étonnantes. C’est le cas des États-Unis, confrontés à la crise du lait, s’apprêteraient «… à acheter près de 5.000 tonnes de fromage» dans l’objectif de relancer le marché laitier», rapporte Le Figaro.
Et la même source de préciser: «Le département américain de l’Agriculture (USDA) a décidé cette semaine d’acheter l’équivalent de 20 millions de dollars de fromage. Un acte destiné à soutenir toute la filière laitière, en proie à une grave crise».
Pour le Département de l’agriculture, ceci est à même de permettre aussi «de relancer l’activité des fermes sinistrées, de faire remonter le prix du litre de lait».
