Tunisie : près de 42 millions de litres de lait en stock

Jusqu’au 6 mai 2010, près de 42 millions de litres de lait sont déjà en stock,
selon le ministère du Commerce et de l’Artisanat. Durant le premier trimestre
2010, les quantités stockées de lait ont augmenté de 9%. On ajoute que les
quantités reçues dans les centrales laitières ont augmenté de 17% ainsi que
celles de la production des dérivés de 12%. La production du lait stérilisé
s’est amélioré de 19% alors que les ventes du lait se sont élevée de 11%.

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