Promotion de la cuniculture en Tunisie

L’UTAP (Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche) a organisé avec le
Groupement Interprofessionnel des Produits des volailles et de lapins
(GIPVL) une journée d’information sur «la commercialisation des produits de
la cuniculture». 

On a pu savoir ainsi que la production annuelle du secteur de la cuniculture
est de 3500 tonnes. 

Le ministère de l’Agriculture a défini un cahier des charges pour les
ouvrages et équipements d’élevage et oblige les éleveurs à clôturer les
lapinières. 

En 2007, entreront en service 2 abattoirs de lapins, le premier à Zaghouan
et le deuxième à El Jem. 

Une enquête réalisée en 2006 sur le secteur, sur 61 éleveurs dans 10
gouvernorats, révèle que seuls 15% respectent les règles d’hygiène. 

C’est un secteur à développer, car les possibilités du marché intérieur et
extérieur sont très importantes.

F.B.F.