Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 14,2 % en un an

En juillet 2023, le taux d’inflation s’est replié à 9,1%, contre 9,3% au mois de juin 2023, selon une note publiée, samedi, par l’Institut National de la Statistique (INS), consacrée à l’indice des prix à la consommation du mois de juillet 2023.

Pour ce qui est des prix à la consommation, ils ont augmenté de 0,7%, en juillet 2023, après une hausse de 0,4%, le mois précédent.

Malgré la hausse mensuelle des prix à la consommation, l’inflation a reculé en raison de la décélération du rythme d’augmentation des prix, entre juillet et juin de cette année comparé à la même période de l’année dernière, explique l’INS.

En effet, un fléchissement est observé au niveau du rythme annuel d’augmentation des prix du groupe ” produits alimentaires ” qui sont passés de 15,2% à 14,2% et du groupe ” habillements et chaussures ” dont le rythme d’augmentation passe de 9,7% à 9,4%. Les prix du groupe ” meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer ” ont enregistré aussi un glissement annuel passant de 9,7% à 9,5%.

Hausse de 14,2% des prix de l’alimentation sur un an

Sur un an, les prix de l’alimentation augmentent de 14,2% en juillet 2023. Cette hausse provient principalement de l’augmentation des prix du café en poudre de 35%, des viandes ovines de 32,5%, des viandes bovines de 21,6%, des huiles alimentaires de 20,2%, des œufs de 19,3% et des fruits frais de 14,6%.

Les prix des produits manufacturés ont également augmenté de 7,7% sur un an, en raison de la hausse des prix des matériaux de construction de 6,8%, des produits de l’habillement de 9,4% et des produits d’entretien courant du foyer de 8,9%.

Pour ce qui est des services, l’augmentation des prix a été de 6,5% sur un an. Elle est principalement expliquée par la hausse des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 11,2%, des services de transport public et privé de 15,3% et des services financiers de 20,7%.

S’agissant du taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie), il s’est replié légèrement pour s’établir à 7,3% en juillet 2023, après 7,4% le mois précédent.

Evoquant les prix à la consommation, l’INS a indiqué que leur hausse est expliquée principalement par l’augmentation des prix du groupe des produits alimentaires et boissons non alcoolisées de 1,1%, et des prix des services de restauration et hôtellerie de 2,3%.