Oléiculture : Faible récolte à Sfax

Oléiculture : Faible récolte à Sfax

La récolte de la région de Sfax pour l’année 2004-2005 a été faible, avec 120.000 tonnes d’olives, soit 26.400 tonnes d’huile.
Les 179 huileries de la région ont du ouvrir et fermer assez rapidement.

La récolte 2004-2005 ne devrait pas dépasser les 25 % de la récolte
2003-2004. Cette baisse a eu pour effet une augmentation du prix du litre
d’huile, qui est passé de 2,800 DT en 2004 à 3,500 actuellement.

A.B.

11 – 01 – 2005 ::
15:00

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