Depuis le démarrage, mi-novembre dernier, de la saison de pêche du poulpe à Médenine, la production en ce produit halieutique a atteint 632 tonnes contre 688 tonnes pendant la saison écoulée.
Selon la délégation régionale de pêche de Zarzis, la quantité de poulpes pêchés est relativement faible par rapport à la même période de l’année 2013. Face au problème de la spéculation, une série de mesures ont été prises conjointement par les professionnels du métier, l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), le syndicat des marins-pêcheurs de la pêche côtière et les usines de congélation pour favoriser l’écoulement des poulpes.
Ces mesures prévoient notamment la mise en place d’un comité de suivi pour assurer la liaison entre le producteur et le consommateur, renforcer le contrôle et favoriser l’approvisionnement des usines après la fin de la saison de la pêche.
Des sessions de formation sont égalementprévues pour assurer l’application des règles d’hygiène et de qualité.
