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Si vous avez l’intension
d’exporter des produits alimentaires au Maroc, sachez que l’importation de
denrées alimentaires dans ce pays doit être conforme aux dispositions de la
loi 13-83 relatives à la répression des fraudes sur les marchandises et les
textes pris par son application en ce qui concerne notamment sa composition,
sa qualité sanitaire et son étiquetage.
Le décret du 04 juin 2002 réglementant les conditions
d’étiquetage et de présentation des denrées alimentaires impose à toutes
les denrées alimentaires préemballées de comporter un étiquetage complet
informatif. Toutes les mentions obligatoires d’étiquetage prévues par
ledit décret doivent être rédigées obligatoirement en langue arabe et
éventuellement en toutes autres langues.
Ces indications portent notamment sur :
1- La dénomination de vente
2- La liste des ingrédients
3- L a quantité nette
4- La date de péremption ainsi que l’indication des conditions
particulières de conservation et la date de production,
5- L’indication du nom ou de la raison sociale et l’adresse du fabricant
ou du conditionneur ou de l’importateur,
6- Le lieu d’origine ou de provenance si son absence peut créer une
confusion ;
7- Le mode d’emploi ou précaution d’emploi,
8- Autres mentions prévues par des dispositions particulières pour
certaines denrées alimentaires,
9- L’indication du numéro de lot de production,
10- L’indication du nom de la catégorie des additifs alimentaires, suivi
de leurs noms spécifiques ou de leurs numéros d’identification doit
figurer au niveau de l’étiquetage de vos produits.
La date de péremption doit être exprimée au niveau de
l’étiquetage comme suit : «à consommer de préférence avant le … » suivie
de la date exprimée, de façon apparente, en caractères parfaitement
lisibles et indélébiles ou «à consommer de préférence avant la date
figurant … » suivie de l’endroit ou elle figure sur l’emballage.
Aussi, il y a lieu de préciser que l’étiquetage de
votre produit ne doit pas comporter les termes et les logos suivants :
–
le terme naturel ne doit pas figurer au niveau de la dénomination de vente
ou au niveau de la liste des ingrédients et/ou au niveau de toute autre
endroit de l’étiquetage du produit ;
–
les logos de certification de conformité par rapport aux normes ISO et de
certification de conformité par rapport à la norme HACCP sur l’étiquetage
des produits ou leurs emballages.
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