Chakchouka

facebook-20072013-art.jpgDepuis
quelques temps, je commence à être mordue de FACEBOOK, en découvrant l’énormité
de cette caisse de résonance!

Si les 7.000 audimètres installés a travers le pays donnent la valeur de
l’audimat dans les 5 mn qui suivent, les milliers de compte FACEBOOK vous
permettent de mesurer la réactivité du facebooker d’une manière quasi
instantanée! Et si on considère que 20% des commentaires ou des postes sont
extrémistes dans un sens et 20% dans l’autre, les 60% qui restent donnent une
idée assez représentative de la mosaïque tunisienne et de la société qui, malgré
tout ce qu’elle subit, continue à vivre ensemble.

Mosaïque! Le mot est lâché et est symbolique de ce petit bout d’AFRIQUE. Une
mosaïque, c’est tout petit mais quand on les assemble, cela donne des fresques
qui feraient pâlir plus d’un artiste! On retrouve trace de ces concepts dans
notre nourriture avec la “slatat mechouia“ composée de beaucoup de petites
choses, de la “slata“ tout court, aussi de notre fameux casse-croute tunisien,
et enfin et surtout de la fameuse chakchouka qui, malgré son nom, constitue un
mets succulent réalisé a partir de petits riens! Là j’attire votre attention
qu’elle est spécifiquement tunisienne la chakchouka!

Du coup, il faut bien gérer notre chakchouka politique accompagnée d’une slata
constitutionnelle qui nourrissent les débats et surtout FACEBOOK et, d’après
moi, envers et contre tous. Tout ce qui se mijote comme bains de sang,
vengeance, terrorisation de la société ne sont que des vents de sable qui
échoueront au bord de l’oasis tunisienne. Que ceux qui veulent aller contre le
sens de l’histoire seront emportés par ces mêmes vents qui les ont aveuglés. Car
il faut surtout se rappeler que si la TUNISIE a exporté la révolution, elle
n’importera pas les biscuits EL BANNA -nous préférons malgré tout nos CHOCOTOM!

Si d’autres s’étonnent du niveau et de l’incompétence, voire la roublardise de
certains de nos députés, il faut leur dire que cet échantillon représente la
TUNISIE et sa chakchouka sociale. Et si d’autres veulent coûte que coûte
wahabiser cette société, ils se gourent totalement et se mettent le doigt
–enrobé d’harissa– dans l’œil! Car si on peut démolir à l explosif un bloc dur
et monolithique, essayer de casser des mosaïques, c’est difficile et même si on
y arrive on fait d’autres petites mosaïques!