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Faible consommation de laitages au Moyen-Orient
Selon une
étude réalisée dernièrement, la consommation de laitages dans les pays
arabes du Moyen-Orient augmente depuis quelques années, mais reste plus
faible que dans le reste du monde.
Ainsi, la
consommation de produits laitiers liquides en Arabie saoudite était en 2004
de 36 litres par personne et par an, de 60 dans les Emirats Arabes Unis et
au Qatar, alors qu’elle atteint 145 litres en Finlande, 115 en Espagne et 97
en Grande-Bretagne.
T.B.
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