La ville de Sfax abritera, du 7 au 10 mai, la première édition du Salon de l’agriculture, de l’eau et des technologies innovantes (AGRI WATER TECH 2025), un événement d’envergure réunissant plus de 50 exposants, majoritairement issus de la région.
Lors d’une conférence de presse tenue vendredi à cet effet, le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche (URAP), Mohamed Chelaghou, a précisé que ce salon entend offrir une vitrine aux acteurs du secteur agricole et para-agricole.
Seront ainsi présents des opérateurs des filières de la production agricole et animale, des fournisseurs de solutions d’irrigation et d’équipements hydrauliques, ainsi que des entreprises spécialisées dans les technologies de pointe appliquées au domaine agricole.
L’événement accueillera également des structures publiques en lien avec le secteur, des institutions de financement, des start-ups, ainsi que des initiatives portées par des femmes rurales, dans une logique inclusive et de valorisation des savoir-faire locaux.
De son côté, la directrice du salon, Noura Ouali, a annoncé un programme scientifique étoffé jalonné de conférences thématiques.
La première, prévue pour le 7 mai, portera sur la gestion durable des ressources hydriques, les techniques d’irrigation innovantes et le dessalement.
Le 8 mai sera consacré à une rencontre scientifique axée sur le secteur oléicole, qui abordera notamment la valorisation de la filière, les technologies agricoles émergentes, et l’intégration de l’intelligence artificielle dans la production et la commercialisation de l’huile d’olive.
Enfin, la journée du 9 mai sera dédiée aux enjeux liés aux changements climatiques et à leur impact sur la production agricole, en particulier dans les oliveraies irriguées. Les interventions aborderont également les apports des biotechnologies dans les stratégies d’adaptation du secteur face aux nouvelles contraintes environnementales.
Cet événement est organisé par l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche (URAP) à Sfax, en partenariat avec la Société générale d’organisation et de promotion des expositions.
