Avec une superficie de 3,8% des superficies cultivées, le gouvernorat de Sousse arrive à la 9ème position dans le classement national.

Selon l’agence TAP, le Commissariat régional au développement agricole envisage de mettre en place une stratégie régionale de promotion de l'agriculture biologique en s'inspirant des suggestions relatives, en particulier, à la sensibilisation des agriculteurs et des consommateurs sur son importance, à l'adhésion de cultivateurs désireux de la pratiquer aux groupements, aux sociétés et coopératives afin de comprimer le coût de contrôle et d'agrément et de bénéficier de subventions préférentielles en cas d'investissement dans ce secteur.