Le département recherches de Mac Sa, société tunisienne d’intermédiation boursière, a mis en ligne le 15 juin 2010 une analyse du secteur de la grande distribution en Tunisie qui prend un «tournant qualitatif avec l’adoption d’une logique de modernisme» plus proche des nouveaux modes de consommation.

Ce travail a, en outre, le grand mérite de s’intéresser à un secteur dont on parle peu relativement à son importance : 300.000 employés, CA équivalent à 10% PIB, 250 MDT d’investissement… La croissance de cette activité et de la demande sera soutenue par l’implantation de quatre nouveaux hypermarchés : 2 sur le Grand Tunis (Mornag, Mornaguia), un à Sousse et un à Sfax, à l’horizon de 2012, et 8 autres d’ici 2016.

Face à cette expansion, les boutiques et épiceries de quartier (environ 264.000 points de vente sur tout le territoire), qui ne peuvent, pour la plupart, se positionner sur les biens de consommation, préservent encore leurs avantages intrinsèques (proximité, etc.) et réalisent quasi 80% du CA du secteur, principalement dans l’alimentaire.