Du 26 au 29 mai 2010 se tiendra le Salon méditerranéen de l’agriculture et de l’agroalimentaire ‘’SMA-MedFood’’, organisé par l’Association des foires de Sfax en partenariat avec l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP ), l’UTICA, l’APIA et l’Université de Sfax.

Une réunion du Comité de pilotage du SMA-MedFood, présidée par M. Lotfi Zeyani, qui s’est récemment tenue, a fixé les grands axes de cette manifestation.

Quatre thèmes ont fait l’objet d’un consensus entre les organisateurs. Il s’agit : du concept du Salon, de l’exposition et des secteurs cibles, des composantes du Salon (visites des professionnels, innovations, forums…) et de la communication.

Le Comité de pilotage espère que cette 8ème édition permettra de contribuer au rayonnement de la région de Sfax, une région qui a toujours constitué un pôle agricole et agroalimentaire sur le plan méditerranéen comme elle a su le faire à travers l’histoire par le biais des échanges commerciaux.

Pour réussir cet objectif, 7 commissions ad hoc ont été constituées pour préparer cette échéance.

Au final, certains thèmes ont été retenus, à savoir : les assurances agricoles et gestion des risques, le devenir des marchés compte tenu de la crise économique et financière, les demandes d’importation, le poste ‘’haverst’’ (pré-récolte) et les effets des changements climatiques sur l’agriculture en Tunisie.