Pour cette première ballade, nous sommes à Zaghouan, à la découverte du premier gite rural de Tunisie www.darzaghouan.com récemment objet de reportage par un magazine de télévision française.

Deux suites campagnardes (couchage 06 pax) se dressent au milieu d’un champ d’amandiers que l’on imagine en fleurs bientôt. Un gros chantier en finition flanqué aux pieds de la majestueuse montagne de Zaghouan, à quelques 45 minutes de Tunis (35 mn de Hammamet et 55 mn de Sousse)

«Mon objectif est d’atteindre les 30 lits, parsemés au long d’une clairière, adossé au flanc de joli promontoire». Repartie sur une belle propriété de 3 ha, piscine, suites à thème, décoration rustique, parcours de santé, aire de jeux, pépinière,…Tout se met en place pour construire un lieu convivial.

«Respirez, vous êtes à Zaghouan»…lance Sihem Zribi, propriétaire des lieux. L’accueil est chaleureux à l’image de la jeune femme. L’hospitalité de la région se traduit rapidement en un délicieux thé parfumé au romarin, accompagné de pain chaud servi avec huile et olives maison. Le petit déjeuner est campagnard, avec lait frais, beure de ferme, confiture maison et pain traditionnel.

Sur place, n’hésitez pas à faire votre marché. Miel (au thym et romarin), huile d’olives exceptionnelle et «kaak ouarka» maison (spécialité de ce village andalou) et eau d’églantiers dont le parfum reste comme un tendre souvenir de cette région au potentiel incontestable.

L’éventail des activités s’étend de l’initiation au cheval, aux ballades à dos d’ânes, tour de la ville dans une vieille traction d’époque, escalade, Vtt, spéléologie. A vous de choisir, vous n’aurez que l’embarras du choix.

L’envie des grands espaces exerce vraiment sa pression sur place. La majestueuse montagne défie par son arrogante beauté. Mon arrivée tardive au gite m’empêche de partir à l’aventure. Même la compagnie de Caramel, Chocolat, Julie, que sont les animaux de la ferme et la naissance de deux bébés brebis adorables n’arrivent pas à me consoler.

Aux cadres stressés en mal de déconnexion, aux solitaires en besoin d’adrénaline, à ceux qui tentent de meubler les dimanches qui n’en finissent pas. Envie de faire un cadeau à vos parents sortis depuis peu à la retraite ? Un week-end en amoureux ou entre amis, ne sera plus un casse-tête à partir de la nouvelle année.

Osez les descentes en rappel, adoptez le trek, défiez la montagne, connaissez vos limites ou tentez de retrouver les 19 espèces d’orchidées qui s’y cachent, Découvrez-y les grottes avec leurs lots de stalactites, des stalagmites, les colonies de chauve-souris et d’araignées. Prenez de magnifiques photos de peintures rupestres des caves de «BOUSALLEM» à protéger rapidement de la détérioration de l’homme.

Quant à moi, après une escalade assez physique, me voilà au pied du gouffre, les fils sont mis en place, les harnais attachés, les consignes de sécurités expliquées…Je m’engouffre dans mon premier challenge…

Aux amateurs de sensations fortes, n’hésitez plus, je vous garantis un grand moment !
Mon récit s’arrête ici, …sauf si vous insistez…
 

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